Arctic & Sous
Sous Sous
Привет, закончил с расчетом энергопотребления на подготовительной зоне – оказалось, используем на 12% больше электричества, чем старые печи. Думаю, можно уменьшить, если вернемся к тем старым чугунным сковородкам, которые у нас лежат. Как думаешь, стоит посмотреть на данные по энергопотреблению и возрасту оборудования?
Arctic Arctic
Это очень перспективная зацепка – давай вытащим данные, посмотрим, как старые инструменты справятся с новой техникой. Если цифры совпадут, у нас будет весомый аргумент: эти чугунные сковородки – не просто ностальгия, а реальная экономия энергии. Но я еще раз проверю время приготовления и безопасность – всё должно быть безупречно. Нам понадобится неопровержимые факты, чтобы убедить команду.