Привет, Багет, ты когда-нибудь задумывался, что там творится внутри кусочка выдержанного сыра? Мне бы очень хотелось поближе познакомиться с микромиром бактерий, которые создают этот ореховый хруст. Как ты вообще смотришь на науку, стоящую за хорошим бри?