Привет, Баркчип на связи. Всегда за крутые технологичные решения. Этот фильтр с семенами звучит многообещающе, но следи за влажностью – живые фильтры могут слишком намокнуть, и тогда твоим соленьям не понравится. Мхи и так хорошо охлаждают, но в банке они могут подкормить рассол. Может, попробуй какую-нибудь выносливую папоротник или микроводоросль с медленным высвобождением, которая сможет жить в рассоле и давать тот самый зеленый акцент. Главное – держи систему герметичной, следи за уровнем pH, и у тебя получится целый экосистемный рассол. Пиши, как продвигается, вместе подкорректируем смесь.