Конечно, я обожаю эту смену. Хороший бармен чувствует атмосферу – язык тела, смех, как меняется настроение толпы. Датчики могут это фиксировать светом, звуком, даже запахом, но это всё равно просто данные. Главное – позволить интуиции отфильтровать эту информацию. Если за столом тихо и умные лампы приглушаются, бармен может добавить тёплого янтарного света и бросить шутку, чтобы поднять настроение. Всё дело в том, чтобы технологии подхватывали тонкие сигналы, которые ты улавливаешь от посетителей, а не заменяли их. Вот эта синергия? Вот что делает бар по-настоящему живым.