Эй, Элемент, случалось ли с тобой, чтобы кухонная оказия превратилась в историю? Я только что пережил курицу, зажаренную в масле – прямо как на войне, если хочешь, выслушаю тебе всё.

Ну, представь: свет на кухне приглушен, тихонько мурлычет, как колыбельная, а на сковороде – целый противень куриных бедер, бликующих маслом. Я растопил, знаешь, десять ложек, потом еще одну, просто так, почему бы и нет? Плита – простая газовая, без всяких наворотов, только моя верная чугунная сковорода. Я поставил ее, повернул газ на средний и просто наслаждался запахом. Но Вселенная решила, что так нельзя. Эта самая “ровно столько масла” обернулась липкой, шипящей, почти театральной потасовкой, потому что сковорода оказалась перегрета. Я пытался успокоить, перевернул бедра, но пламя лизнуло края, и потянулся дымок, как озорной призрак. Я схватил сковороду, прислонил к плите, и масло начало булькать, как варенье на огне. Я метался, бормотал что-то про “классика вечна”, а дверца духовки гремела, как барабан. И как раз когда я уже собирался признать поражение, пламя утихло, курица превратилась в золотое чудо, и вся комната пахла победой. Подал с подгоревшим тостом – просто чтобы поддержать традиции – и за столом раздался смех, а от гостей – закатываемые глаза и вопросы: “Зачем ты используешь микроволновку?”. Мораль? Если увидишь битву с маслом – помни: упрямая чугунная сковорода, немного масла и щепотка драмы – лучшие ингредиенты для хорошей истории.

Звучит прямо по мне – что может быть лучше небольшого кулинарного представления за ужином? В следующий раз огнетушитель поставлю поближе, но, знаешь, если тосты подгорели – ну и что, хрустит веселее! Может, попробуем на меньшем огне, но если гости не посмеются, рисковать не стоит. Заходи, покажу, как жарить курицу – это уже почти спектакль, микрофон не нужен, только сливочное масло и сковорода, готовая к небольшому шоу.