Yum & Blizzard
Yum Yum
Привет, Блиц. Слушай, когда-нибудь думал превратить снежную бурю в кулинарный эксперимент? Хочется чего-то безумного – растопить снег и сделать из него остренький суп. У тебя какие-нибудь сумасшедшие идеи или необычные вкусы на этот счет?
Blizzard Blizzard
Конечно. Бери кастрюлю покрепче, ставь на хороший огонь или на газ, и выкладывай туда снег. Следи, чтобы огонь был ровным, не хочется, чтобы он таял слишком медленно и превратился в суп. Как только вода закипит, брось немного соли, чёрного перца и хорошую щепотку хлопьев чили или нарезанный халапеньо. Немного копчёной паприки добавит глубины, не нарушая вкус. Если хочется чего-то поинтереснее, можно выдавить немного лайма или добавить ложку соевого соуса, но не переусердствуй – лишние специи перебьют вкус. Когда тушеное блюдо начнёт активно кипеть, убавь огонь и дай ему загустеть. Вот и весь рецепт. Приятного приготовления.