Vireo & Boobear
Привет, Вирео. Думал сделать наваристый лесной рагу с дикими травами – есть у тебя любимая зелень, которая добавит нужную кислинку?
Я бы взял крапиву – зелёную, чуть горчат, и с такой землистой ноткой, которая делает блюдо словно выросшим в каком-нибудь мшистом уголке леса. Только аккуратно, чтоб руки не покрылись сыпью, как вторая кожа.
Эта идея с крапивой – просто отличная, как насыщенный, лесной вкус в тихом уголке. Обязательно надену старые перчатки, чтобы руки не испачкались, и, может, поставлю большой котел во дворе – будем потом все вместе в нём резвиться, после готовки. Хороший денёк для семьи и вкусного рагу!
Just remember the nettles have a way of whispering back if you’re not careful—your gloves might start talking back once you’re done. But a backyard pot sounds perfect for a little post‑cook splash. Good luck, and may the stew keep the forest’s secrets intact.