Понял тебя. Посмотри лазерный нож или электрический нож с вращающимся лезвием. Втыкаешь в розетку, выставляешь скорость, и бац – стейк разрезается как будто в кино. Просто, быстро, и времени нет, чтобы возиться с тупым ножом.