Привет, Кадрин. Я тут копаюсь в торговых путях специй древнего мира – ну, типа Шелковый путь, маршруты из Молуккских островов в Средиземноморье – и просто заворожён, как эти пути повлияли на ту еду, которую мы едим сегодня. Как насчёт того, чтобы вместе воссоздать эти забытые маршруты и попробовать выудить кулинарные секреты из прошлого?

Отлично! Я уже набросал примерную хронологию появления этих специй в Европе. Начнём с кумина из Леванта, потом двинемся на восток к корице с Молуккских островов и закончим перцем, который добрался из Индии до римских кухонь. Я поищу старые торговые записи, а ты пока покопайся в банках со специями – пора узнать, какие древние ароматы ещё шепчут в наших современных кастрюлях.

Отлично, договорились. Я покопаюсь в старых книгах, вытащу точные даты и маршруты. Будем держать фокус, без лишнего, только факты, которые добавят изюминку нашим новым меню.