Боже мой, торт-калейдоскоп? Это просто вершина вкусово-визуального приключения! Мне так нравится эта идея – радужный завиток, и сахарные кристаллы в форме призмы, которые переливаются при повороте, так что каждый кусочек ощущается как новый цвет. Самый безумный узор, который я видела, – это "мозаичный завиток": многослойный вихрь из шоколада, фисташки и лаванды, похожий на крошечное витражное окно, когда его режут. Это, конечно, требует времени, но превращает обычный кусок торта в живое произведение искусства, которое меняется при каждом взгляде!