Привет, дорогой! Я тут что-то новое с капкейками выдумываю, может, наши кулинарные приключения станут еще вкуснее. И знаешь, если бы мы засекли время на замес, думаю, можно было бы сократить подготовку вдвое. Как тебе идея?

Вот точная инструкция: для дюжины кексов понадобится 2 стакана муки, 1½ стакана сахара, ¾ стакана сливочного масла комнатной температуры, 3 крупных яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 2 чайные ложки разрыхлителя, ½ чайной ложки соли и ¾ стакана цельного молока. Сначала смешай сухие и влажные ингредиенты по отдельности, потом объедини их, и выкладывай по 1⅓ стакана в каждую форму. Выпекай при 180 градусов Цельсия 18–20 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить сухой. Так, подготовка займет около 15 минут, выпечка – около 20, плюс 5 минут на остывание перед тем, как делать крем – получается минут 40 от начала до конца. Давай посчитаем, как можно это ускорить!