Погоди, бинауральная запись – это всё про воссоздание функции переноса головы. Так что, начинай с того, чтобы каждый источник был записан в своей стереопаре, не просто выровненный по центру. Записывай шуршание листьев близкими микрофонами, чтобы уловить тонкий эффект Доплера от ветра. Сирену сделай отдалённым источником, используй фильтр нижних частот, чтобы эмулировать затухание, но оставь лёгкое реверберационное последействие – чтобы казалось, что звук идёт из-за пределов переулка. Затем добавь "сердцебиение" города – гул машин, шаги – как низкочастотный фоновый слой, можно записать на микрофон, чтобы захватить рассеянную энергию. При сведении держи динамический диапазон узким: тихие элементы должны быть чуть выше шума, сирена – звенеть по центру, а низкочастотный гул – фоном. Используй узкую полосу эквалайзера на сирене, чтобы не заглушал шуршание, и, возможно, немного расширь стереобазу у фонового слоя – для глубины. И напоследок, примени очень тонкую свертку по HRTF для каждого источника, чтобы каждый звук казался закреплённым в пространстве. Так слушатель почувствует живое пространство, а не просто плоскую склейку.