Конечно, давай начнём с простого: собираем данные с датчиков – влажность, температура, влажность почвы, ну и может быть, видео с камер. Потом подаём это в простую модель дерева решений или небольшую нейросеть, чтобы она выявляла признаки перегрузок и запускала оповещения или автоматические действия, например, полив или уведомления рейнджеров. MQTT можно использовать для связи с низким энергопотреблением, а всё хранить во временной базе данных для анализа трендов. Как тебе такой фундамент?

Отлично, дай знать, когда сенсорные узлы заработают, чтобы мы могли начать писать пайплайн обработки данных и базовую логику оповещений. Следи за краевыми устройствами, они будут первой линией защиты.