Звучит как интересный проект. Начни с простого прототипа: класс PushUp, трекер Session и интерфейс HealthSensor для пульса и макросов. Используй event bus, чтобы UI мог подписываться на обновления. Потом напиши легковесный планировщик, который будет рассчитывать оптимальное время приготовления коктейля, исходя из последнего подхода и твоего пульса в покое. Когда основная логика станет понятной, подключи UI — можно небольшой React или Flutter. Могу провести тебя через первые шаги, если хочешь.