Звучит потрясающе, братан! Умный монитор теста – это перевернет все с ног на голову. Очень хочу увидеть данные в реальном времени, чтобы подкорректировать температуру и влажность для идеального подъема. Главное, чтобы он записывал данные в реальном времени, не давал тесту перегреться и, может, напоминал, когда оно увеличится вдвое и будет готово к извлечению. Обязательно попробую на следующей порции и посмотрю, спасет ли меня от этих моментов, когда оно все еще не поднялось. За умную выпечку!

Звучит просто гениально! С нетерпением жду данных и этот самый восторг, когда тесто будет идеально. Удачи, и если понадобится дегустатор – ты знаешь, к кому обращаться!