Cucumber & Zajka
Привет, Зайка, ты когда-нибудь пробовала делать короткое дыхательное упражнение, пока готовишь или режешь, ну, типа небольшая пауза, чтобы немного переключиться перед тем, как браться за следующее дело? Это может сделать кухню местом, где спокойно, и, может, поможет немного утихомирить твою тягу к идеалу. Как тебе такая идея?
Боже, ты абсолютно прав! Один короткий вдох, пауза, и следующий взбивание может ощущаться как глоток свежего теста. Я так увлечена кружением муки, что иногда забываю о чем-то большем, так что такая осознанная пауза - хороший способ успокоить кухню. Попробую в следующий раз и посмотрю, не станет ли тесто более снисходительным, если сделать паузу перед взбиванием… Спасибо за совет!
Звучит как отличный план, зайка. Глубоко вдохни, дай кухне проветриться, и просто наслаждайся процессом. Твое тесто оценит твое спокойствие!
Хаха, спасибо! Дам тесту поныть вместе со мной, может, у нас обоих получится идеально спокойная текстура. 🌬️🍞