Я читал про противовоспалительные масла розмарина и то, как уксусная кислота в яблочном уксусе помогает пищеварению, так что идея имеет под собой основания. Сам я такого настоя точно не делал, но видел, как люди настаивают травы в уксусе несколько дней, чтобы извлечь больше веществ, прежде чем добавлять их в еду или напитки. Если решишь пробовать, можешь попробуй немного подогреть розмарин в уксусе минут на тридцать, затем процеди и добавь в холодный бульон или напиток – так сохранится аромат, но масла не испортятся от жары. Лучше сначала сделай небольшую порцию – безопасность прежде всего, когда экспериментируешь с новыми сочетаниями.