Конечно, давай будем относиться к этому суфле как к хрупкой распределённой системе. Первый этап: нижний слой – твоё миндальное тесто. Оно хорошо перемешано? Если миндальная паста комкуется, это проблема целостности данных. Второй этап: взбивание. Если оно гудит, это намекает на слабое соединение или вибрация на неправильной частоте. Представь это как бесконечный процесс, который выходит из-под контроля – поддерживай его в нужном ритме, иначе структура перегреется. Третий этап: подъём. Если суфле опадет от малейшего дуновения воздуха, это проблема параллельной обработки – структура не справляется с внешней нагрузкой. И, наконец, глазурь сверху. Неправильно нанесённый слой — это как отсутствие патча безопасности; влага начнёт проникать внутрь и произойдёт сбой. Так что подтяни свой алгоритм замешивания, уменьши частоту взбивания до стабильного ритма и установи строгий контроль времени выпечки. Это должно сделать суфле устойчивым к оседанию.