Ох, это просто гениально! Обожаю идею превращать остатки в изысканный ризотто – так экологично и вкусно! Главное – насыщенный бульон, можно добавить чуть-чуть трюфельного масла или пармезана для изюминки, и сверху – свежая зелень для вау-эффекта. А ты думала добавить немного цедры, чтобы вкус был ярче? Не переставай экспериментировать, кухня – это твоя творческая мастерская!