Это невероятное сочетание идей. Я бы начал с проверки характеристик датчиков – влажность, влажность почвы, температура, возможно, даже концентрация летучих органических соединений для определения запаха. Потом нужно будет подобрать крошечный микроконтроллер, Wi-Fi или BLE с низким энергопотреблением для записи данных и подключить небольшую светодиодную матрицу или динамик для мягкого освещения и вибраций. Самое сложное будет сделать всю конструкцию компактной, энергоэффективной и обеспечить связь между горшками без лишных помех. Получится очень крутой технологичный ритуал чаепития, если удастся все это объединить.