Да, этот один пиксель – настоящая классика. Это как один неправильно установленный якорь, который сбивает всю структуру блока и из-за этого выпадающее меню накладывается. Нам нужно проверить коллапс полей, переполнение, может быть, даже точку трансформации. Пойдем разбираться.

Прости, скриншота под рукой нет, но обычно виновник прячется там, где отступы и рамка встречаются с контентом родительского блока. Проверь верхний левый угол обёртки `<select>` – там, скорее всего, смещение в 1 пиксель. Обычно именно там и находится решение проблемы с каскадом.