Интересная мысль, но наткнёшься на кучу проблем. Перераспределять нагрузку на высокое сооружение – это значит мгновенно менять распределение массы, а это прямой путь к колебаниям и резонансу. Система управления должна будет считывать движения человека, переводить это в изменение гравитационного вектора, а затем корректировать исполнительные механизмы за доли секунды – любая задержка вызовет раскачку всей башни. Да ещё и добавляешь дополнительную механическую нагрузку на соединения; допуски становятся жёстче, а обслуживание превращается в кошмар. Короче говоря, теоретически это возможно, но на практике риск нестабильности и отказа перевешивает эстетическую выгоду. Если хочешь поиграть с гравитацией, делай это в замкнутом, контролируемом пространстве, а не с жилой башней.