Знаешь, я тут размышляла о пути зерна – от полей неолита до сегодняшнего хлеба ручной работы. Удивительно, как выпечка всегда была чем-то вроде общего обряда. Как ты думаешь, как обряд замешивания теста формирует самосознание народа?