Конечно, давай придумаем десерт, который выглядит как закуска и сбивает с толку. Представь себе "карамельный крокет с шоколадной начинкой", который выглядит как кусочек жареной картошки на тарелке, или "суши-ролл кисло-сладкий", где вместо риса – маринованный в сахаре манго, а вместо рыбы – глазированный бекон. Главное – визуальный обман: начинаем с того, что ожидаешь соленого, а потом удивляем сладкой начинкой, которая взрывается во рту. Добавим немного соленой карамели сверху, и у нас получится десерт, который заставит даже самого опытного гурмана гадать до последнего кусочка.