Слушай, конкретно этой сцены у меня нет под рукой, но могу подсказать: снизь ISO, сделай выдержку быстрой, и пусть свет отражается от снега – получится мягкое, уютное свечение. Если получится, захвати вид на долину в общий план, а потом добавь крупный план с фондюшницей – смешай тепло шоколада с хрусткостью снега. Контраст придаст изображению ощущение того самого сказочного, туманного утра. Удачи с фотографиями!