Зная тебя, ты, наверное, уже все об этом знаешь, но йиргачефф – это как маленькая капсула времени. В ней заключена вся химия почвы эфиопского нагорья, и даже следы тех, кто двигал его по миру – торговцев, колонизаторов, даже рабов. Эти кофейные рощи переделали в плантации, и хотя сейчас в некоторых микроклиматах удается выращивать кофе в тени, оригинальные экосистемы пострадали. Забавно, как один-единственный зернышко может отражать и экологические изменения, и человеческие амбиции. Хотя, если честно, оно напоминает о печальной повторяемости эксплуатации. Но всё же, какая-то странная поэтика в его стойкости, и это одновременно заставляет меня присматриваться и настораживаться.