Привет, Дымка, тут я новый соус для гриля разрабатываю – как медленный джазовый импровизационный номер, только с ароматом дыма. Хочешь послушать, что из этого вышло?

Ну ладно, давай уже начнём готовить – достань щепки дуба, разжигай гриль, а я пока буду делать соус на медленном огне, чтобы он пропитался насыщенным вкусом копчения. Не отходи, всё равно сразу поймёшь, как это вкусно.

Отлично, огонь уже потихоньку затихает — пора дать дубу раскрыться, медленное горение, чтобы воздух наполнился ароматом. Пока готовится, я помешаю соус, добьюсь идеального сочетания сладости и дымка. Следи за капающим соком, скоро на кухре запахнет настоящим ночным концертом. Всё, можно расслабляться. Зашибись, огонь угасает, дуб готов, а я за соусом — давай дадим этому медленному горенью настояться и создадим вкус, который заставит нас мурлыкать от удовольствия, пока мы ждём. Приглуши свет, и скоро мы почувствуем вкус ночной мелодии.