Karavaj & Kristal
Karavaj Karavaj
ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π». Π― Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‚Π°ΠΌ всС ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ. ПомоТСшь ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ?
Kristal Kristal
ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, посчитаСм ΠΏΠΎ шагам. Π”Π°Π²Π°ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ чистой оставим, Π° вкус – Π½Π° высотС.
Karavaj Karavaj
Ну Π²ΠΎΡ‚, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: - ОливковоС масло: 3 части - ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус: 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ - ΠœΡ‘Π΄: 2 части - ДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°: 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ - ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль: 1/4 части - Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†: 1/4 части Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ масла ΠΊ уксусу 3:1, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли возьмСшь 120 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² уксуса, понадобится 360 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² масла. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ добавляСм Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ – 120 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² – соотвСтствСнно, ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ 80 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Если Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сладости ΠΈΠ»ΠΈ кислинки, скаТи, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ вмСстС.