Звучит круто, я понимаю – данные полезны, когда гонишься за идеальным профилем. Но будь осторожен: не дай сбою в процессе испортить всю партию. Я за то, чтобы держать процесс под контролем, просто убедись, что прибор не станет отвлекающим фактором. Если он поможет сохранить партию ровной и ты все равно проверяешь горечь хмеля и осахаривание вручную, я думаю, стоит попробовать. Просто помни: хороший напиток не менее важен ощущением котла, чем цифры.