Ты знал, что самая эффективная система компостирования для кухни может стать настоящим арт-объектом, если сделать её из переработанного дерева и с продуманным дизайном? Мне бы очень хотелось вместе поразмыслить, как мы могли бы это реализовать – соединить кулинарный подход с точной инженерией.

Конечно, давай разделим на три ряда по три колонки, каждый отсек примерно по тридцать сантиметров в ширину, получится девять небольших секций. В середине располагаем ядро аэрации – эти вертикальные планки из кедра, толщиной полсантиметра, с интервалом в сантиметр для циркуляции воздуха. В верхнем ряду разместим камеру увлажнения, поэтому тоже используем кедр, но потолще, в три четверти дюйма, с маленькой сливной решеткой из переработанного алюминия внизу. Нижний ряд – тепловой буфер, поэтому сосна или ель будет в самый раз – дешево, легко и хорошо удерживают тепло, толщиной около дюйм. Все три стены будут соединены по пазам, чтобы их можно было вынимать для чистки. Завершим обработку пищевым герметиком, может быть, минеральным маслом, и проведем короткий тест на циркуляцию воздуха – просто вентилятор слева, термометр справа, и посмотрим, как себя чувствуют микроорганизмы. Как тебе?