Butcher & Limonchik
Butcher Butcher
ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° постный стСйк послС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ? Π”Π°Π²Π°ΠΉ обсудим, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ куски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ² ΠΆΠΈΡ€.
Limonchik Limonchik
ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ! ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этот эффСкт, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ – стСйк Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΉ, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ миньон ΠΈΠ»ΠΈ стриплойн, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒ вСсь Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – мСньшС Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, большС вкуса. Π–Π°Ρ€ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·. Посоли, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ ΠΈ добавь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока для яркости. Если Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ сСбя особСнно ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅ – Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡˆΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, избавишься ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡˆΡŒ сочный, нСвСроятно вкусный стСйк. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»ΠΈ? Погнали!