Слушай, давай сначала с названием вида разберемся — логистика имеет смысл только для самоограничивающихся популяций, а не для одинокого, территорияльного лиана. Твои данные лучше описывались бы кривой клонального распространения, ну, например, кривой Гомперца. И даже в этом случае, несущая способность – это переменная, а не фиксированная рыночная цена. Я лучше черенками поторгую; превращать данные о растениях в бизнес-модель – это для тех, кому все равно, что корневая система этого лиана напоминает одинокое старое дерево.