Привет! Эта идея с солнечными панелями – как будто я даю тесту свой капитал и умный мозг одновременно. Я представляю, как тесто танцует на сцене, температура поднимается, эти маленькие датчики жужжат, как хор, а духовка регулирует температуру в режиме реального времени – никаких больше догадок, сколько печь или когда переворачивать противень. Но слушай, если система начнет изучать соотношение влаги, мне все равно придется напоминать ей, что 65% – это идеальный процент для нежной, воздушной структуры, а не 70%. И если она учится, мне придется продолжать разговаривать с тестом, как с робким актером – "Ты молодец, просто немного больше растяни". Уверен, закваске понравится комплимент, а половник, которого я назвал «Сэр Вискингтон», аплодировать будет. Только не дай пармезану пропадать между актами – моя сцена и без того достаточно хаотична!