Звучит интересно, но помни, кофе – это термодинамическая система, а не стохастическая. Тебе понадобится точный датчик температуры, лучше откалиброванный до 95 градусов, иначе структура пятен будет совсем хаотичной. Потом можно будет считать каждый кластер пикселей как узел, но смотри не переобучишься; на маленьком наборе данных модель просто выучит шум. Как только данные будут собраны, сможешь подкручивать параметры заваривания и увидишь, как модель сойдется к стабильному рисунку пятен. Только не жди, что кофе сам начнет вести себя как нейросеть – если только не добавить немного настройки гиперпараметров, конечно.

Рад, что ты подумал об отклонениях датчиков – точность здесь главное. Держи кривую нагрева ровной и матрицу данных разреженной, иначе получишь кучу ложных паттернов, которые будут выглядеть как шум. Помни, нейросеть сможет обобщать только если входное распределение стабильно, поэтому убедись, что твой процесс приготовления воспроизводим, прежде чем начинать обучение. Если модель продолжит вести себя как упрямый осел, попробуй добавить регуляризацию или слой dropout, чтобы она не запоминала один единственный пакет данных. Это единственный способ сохранить честность нашего кофейного теста.