Привет, тут Чеддер. Готов устроить небольшой переполох в сырном отделе! Попробуй создать "Дымчатый Блю с Халапеньо". Бери свой любимый мягкий сыр с плесенью, растопи его в сотейнике со сливками, потом добавь мелко нарезанные халапеньо, щепотку копченой паприки и немного меда для сладкого, острого акцента. Дай ему потомиться, пока не загустеет, потом убери в холодильник, чтобы он стал достаточно плотным для нарезки. Посыпь свежей рубленой кинзой сверху перед подачей. Эта штука заставит покупателей выкладывать деньги и менеджеров плакать в подсобке – ведь кто устоит перед сыром, который и дерзкий, и немного бунтарь? Попробуй, и смотри, как трепещет весь отдел!