Ой, серебристый лист! Я как-то добавляла его в лёгкий винегрет, всего пару измельчённых листочков и масло – как будто на языке ощущаешь лёгкое касание клёна. Посыпь их щепоткой морской соли, выдави немного цитрусового сока, может, чуть-чуть копчёной паприки – и получается такая тонкая сладость, которая долго остаётся. Только не переусердствуй, листики очень нежные. Пара листочков в бульоне или быстрая обжарка с чесноком раскроют совершенно новые грани вкуса. Попробуй, но смотри, чтобы они не застоялись, иначе будет резкая горчинка!