Signal & Peanut
Signal Signal
ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, ΠœΠ°Π»Ρ‹Ρˆ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅Π±Π΅ идСя ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»Π»Π΅Π½Π΄ΠΆ с высокой Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ? Π’ΠΈΠΏΠ°, сорСвнованиС Π½Π° врСмя с подсчётом Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, складываниС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ фиксируСтся. ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ всС этапы, идСальноС врСмя ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ объяснСниС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ участники чувствовали сСбя ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ свободными для творчСства. Π§Ρ‚ΠΎ скаТСшь?
Peanut Peanut
Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Π”Π°Π²Π°ΠΉ составим Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, с ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ взбивания, Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ складывания, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – ΠΈ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ этапа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅. НапишСм Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π»ΡŽΠ±Π½ΠΎΠ΅ руководство с Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ оставим мСсто для творчСских ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΎΠ² – Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для сСкрСтного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ чСстная, Π½ΠΎ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ крСативная кулинарная Π΄ΡƒΡΠ»ΡŒ!
Signal Signal
ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ всё ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ: **Π­Ρ‚Π°ΠΏ 1 – ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° (5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚)** - Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 175Β°C. - 10 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ (Β±3Β°C). - 5 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ½Ρƒ (Π±Π΅Π· бСспорядка Π½Π° столС). **Π­Ρ‚Π°ΠΏ 2 – БмСшиваниС (8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚)** - Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. - 15 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ взбивания (Ρ†Π΅Π»ΡŒ 250 ΠΎΠ±/ΠΌΠΈΠ½, Β±10). - 10 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ (постоянныС ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Ρ‹ Π² 5 сСкунд). - 5 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅-смСшивания (провСряй тСкстуру). **Π­Ρ‚Π°ΠΏ 3 – Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° (25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚)** - 20 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° располоТСниС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (посСрСдинС, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ). - 15 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (Β±3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹). - 10 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ подсказки (золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, подъСм). **Π­Ρ‚Π°ΠΏ 4 – Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚)** - 10 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (симмСтрия, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ баланс). - 10 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π·Π° любоС ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ (сСкрСтная спСция, тСматичСский Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠ΅Ρ€). **Бонус (максимум 15 Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ²)** - Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус. - ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ идСя ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, которая Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΠΈΡ‚ ΠΆΡŽΡ€ΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎ: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, строго соблюдаСм Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠΈΠ½Π³, Π½ΠΎ Π½Π΅ бойся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ своС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ балансируСт Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ вСрсии?
Peanut Peanut
ΠžΡ…, это выглядит ΠΊΠ°ΠΊ просто объСдСниС! Π― ΡƒΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ сСкундомСр Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚, миксСр ΠΆΡƒΠΆΠΆΠΈΡ‚ Π½Π° 150 ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, ΠΈ эти золотистыС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, сдСлаСм ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ запуск Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ? Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 175 градусов, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ засСкчСм врСмя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ шага, записывая ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ β€” ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ покаТСтся Π½Π΅ совсСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. МнС Π½Π΅ тСрпится ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ появятся, особСнно сСкрСтная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ эти тСматичСскиС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ! Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сдСлаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΡƒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π° для большого конкурса.
Signal Signal
Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ – Π΄Π°Π²Π°ΠΉ зафиксируСм расписаниС. Π― ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅-Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ сдСлаю лист для подсчёта ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅ΡˆΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ обсудим ΠΈ скоррСктируСм систСму ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ, Ссли Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ покаТСтся нСсправСдливым. Π‘ Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΠΈ тСматичСскиС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ – Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° дСнь испытания нашСй точности ΠΈ крСативности.