Pelmen & Luigi
Luigi Luigi
Привет, Пельмень, слышал, ты последние время старинные семейные рецепты готовил — круто! Хотел бы узнать, что у тебя там творится, может, поделишься чем-нибудь интересным? Я всегда рад вкусно поесть и пошалить на кухне.
Pelmen Pelmen
Конечно, без проблем! Я тут возился с бабушкиным рецептом вареников с грибами, но немного изменил – добавил немного белого вина в тесто, чтобы вкус был более насыщенным. Маленький секрет: когда будешь лепить, дай тесту немного полежать в холодильнике, так его легче раскатывать, и он не вздуется при варке. И не забудь добавить немного свежего укропа перед подачей – он придаст блюду свежести и сделает вареники похожими на домашнее тепло. Попробуй и расскажи, что получилось!