Birka & Pelmesh
Birka Birka
Привет, Пельмень, ты когда-нибудь задумывался, каким был бы пир викингов? Я читала, что они делали что-то вроде наваристого рагу из рыбы, ячменя, диких трав и немного рыбного соуса, настоянного на ферментах, после набегов. А может, попробуем воссоздать это у нас на кухне и проверим, насколько это соответствует историческим описаниям?