Цвета на тарелке – это как дресс-код от шеф-повара, создают настроение ещё до первого кусочка. Небольшое зелёное пятнышко от базилика или яркая щепотка паприки могут сделать блюдо свежим, дерзким или даже вызвать ностальгию. Важно всё: контраст, баланс, момент подачи. И если ты играешь с цветом, не забывай об искренности вкуса; хорошо приправленное блюдо не нуждается в изысканной палитре, чтобы впечатлить.