Cash & Pepito
Pepito
Привет, Кэш, я тут натворил дикий тако с киноа и манго – уже все обсуждают. Думаю, можно сделать из этого бренд, но нужна твоя сориентированность в рынке. С чего бы ты вообще начал, если бы оценивал новый фуд-стартап?
Cash
Смотри, первое – спрос. Насколько вообще велик рынок для тако с киноа и манго? И кто его уже покупает? Важно пробить уникальный ход, подобрать цену, которая понравится людям, следящим за здоровьем и ценящим быстроту, и убедиться, что поставки смогут быстро нарастить объёмы. Если всё это сходится, можно двигаться дальше.
Pepito
Понял, Кэш! Судя по всему, ты сейчас глубоко в цифрах, как повар в лавке специй – люблю такую точность. Я начну прикидывать соответствие вкуса и рынка и подберу команду для дегустации. А пока что у меня наготове будет запас киноа и манго, на всякий случай, если у меня закончится вдохновение до результатов!
Cash
Звучит здорово – держи этот простор, и как только начнут приходить цифры, ты сразу поймешь, сколько ещё тако с киной и манго рынок готов осилить. Продолжай в том же духе, дегустации всё решат.
Pepito
Обожаю эту атмосферу подиума, Кэш! Буду держать половник наготове и держать ухо востро для новых забавных поворотов – за то, чтобы превратить эти цифры во что-то вкусное!
Cash
За встречу! Давай проваливай эти цифры по полной, а дальше пусть вкус сделает свое дело. Мы превратим эти данные в хит меню раньше, чем кто-либо еще догадается.