Dust & Pomidor
Ну что, какие-нибудь мысли, что из этого хлама можно приготовить?
Конечно, бери что попадётся: пару картофелин, морковку, если решишься, немного капусты или даже ту зелень, что нашёл. Кинь всё в кастрюлю, залей водой, щепотку соли, чуть масла, если повезёт – зубчик чеснока, и пусть варится, пока ты думаешь, добавить ли молока или тёплой кориандра. Просто помешивай, пробуй, корректируй, и когда запахнет чем-то вроде "Хм, это что такое?", у тебя получится суп, такой же душевный и необычный.
Отлично. Поехали.
Ладно, первый шаг: ставь кастрюлю на плиту, плесни немного масла, дай чесночку (или тому, что ты там под холодильником откопал) немного пошипиться – уже пахнет, значит, всё верно. Теперь нарежь те овощи, что насобирал – размер не главное, главное, чтобы примерно одинаковые были, чтобы равномерно проварились. Кидай к кастрюле, заливай водой или бульоном так, чтобы их только покрыло, солим и доводим до кипения. Пока это варится, подумай, хочешь ли ты сливочный вкус или наваристый перечный бульон. Ты знаешь, как делать – помешиваешь, пробуешь, подкручиваешь, и получится суп – и эксперимент кулинарный, и обнимашки такие уютные. Пиши, что получается, и я тебе ещё подсказки дам!
Понял, давай уже будем разогревать кастрюлю. Я буду следить за плитой, чеснок буду готовить, и постараюсь, чтобы всё порезалось одинаково. Потом посмотрим, может, бульону чуть сливок добавить или перца для остроты. Сделаем что-нибудь простое, надёжное, чтобы как будто обняло.