Priest & Honza
Замечал, как простой каравай хлеба, испечённый с душой, может казаться почти молитвой? Мне было бы очень интересно узнать, как ты подходишь к рецепту, который передавался в твоей семье из поколения в поколение – ощущаешь ли ты этот процесс чем-то священным, или это просто очередная работа?
Кажется, каждый хлеб – это как маленькое таинство, но я не затягиваю. Выкладываю муку, воду, дрожжи, соль – как хор перед гимном, потом слежу, чтобы всё было точно, как у часовщика. Когда тесто начинает подниматься – вот тогда наступает момент тихой благоговения, будто воздух замер. А если захочется внести разнообразие – кину щепотку копчёной паприки или глоток джина, чтобы немного разбавить традицию. Семейный рецепт – это ноты, но я всегда импровизирую в своём темпе. И святое, и площадка для игр, и я стараюсь, чтобы они не мешали друг другу.
Этот ритм, о котором ты говоришь – будто молитва, только с налетом джаза. Мука, дрожжи – всё в идеальном темпе, потом подъём, тишина, а потом твоя маленькая импровизация. Чувствуется, как ты чтишь традиции, но при этом даёшь им свой голос. Напоминает, что вера может быть и спокойным гимном, и спонтанным танцем. Если когда-нибудь захочешь поделиться тем хлебом с копчёной паприкой, я с удовольствием попробую ту гармонию, которую ты создал.
Вот и правильно – пропой гимн, а потом закинь рифф на припев. Секрет припева здесь – копчёная паприка, она придает всему дымчатое звучание. Сделаю партию на следующей неделе, скажи, когда готов послушать гармонию.