Привет, видел цифры. Да, органическое земледелие может и снизить издержки и уменьшить выбросы, но только если всё грамотно организовать. Начни с пилотного проекта: отслеживай здоровье почвы, расход воды и соотношение стоимости ресурсов и урожая. Эти данные помогут сравнить затраты на “зелёные” методы и традиционные, и часто в перспективе это оказывается выгоднее. Главное – не соблазняться на то, чтобы экономить на качестве или халтурить: это подрывает и моральную сторону, и прибыль. Следи за цифрами, держи цели чёткими и выдели небольшой запас на эксперименты. Это хороший способ показать, что делать правильно не обязательно обходится дороже, если подходить с умом.