Привет, Пузатик, ты когда-нибудь задумывался, что загустение соуса – это, наверное, какая-то скрытая формула, как рецепт, который на самом деле физический эксперимент? Я тут пока цифры перебираю, как тепло распределяется в кастрюле и как это связано с хорошим рагу. Какой самый "парадоксальный" вкус тебе когда-нибудь удавалось уловить?