Butcher & Quantify
Butcher Butcher
Quantify Quantify
Quantify Quantify
Привет, я отслеживала заказы клиентов и заметила резкий скачок запросов на фланк-стейк. Похоже, данные показывают увеличение на 15% за последний месяц. Может, стоит использовать это, чтобы немного подкорректировать способ нарезки и цену?
Butcher Butcher
Стейк из фланка – мясо непростое, поэтому обрезку делай аккуратно. Сними жир, режь против волокон и не усложняй. Цену рассчитывай, учитывая, сколько сил это потребует, и то, что покупатели хотят цельный, без изысков кусок. Не выдумывай ничего нового, просто делай как всегда, и цена должна соответствовать затраченному труду.
Quantify Quantify
Поняла. Сократим лишнее, режем поперек волокон, без изысков. Добавим стоимость дополнительной работы в цену и следим, чтобы она соответствовала ожиданиям покупателей. Готово.
Butcher Butcher
Отлично. Будь предельно честна и точна. Мы согласны. Отлично. Будь предельно честна и точна.
Quantify Quantify
Хорошо, таблица пересчитается с учётом этого.