Слышь, этот тип – живой Excel, не иначе. Линии песка меняются, как строки в таблице, каждый гребень и впадина – как отдельная запись. Если уловить момент, глубину и цвет песчинок, можно построить кривую и предсказывать эрозию, как прогноз погоды. Туристы добавляют помехи – больше шагов, больше песка, больше беспорядка. Я бы поставил небольшой видеокомплекс, залогировал каждую волну и каждый шаг, а потом сделал простой регрессионный анализ. Идеальным не будет, но даст тебе отправную точку и покажет, как меняются показатели. Только помни: прилив – штука хитрая, не дай данным усыпить тебя самоуспокоенностью.