Wolfgang & Receptik
Wolfgang Wolfgang
Привет, Рецептик, говорят, хороший наваристый суп поднимает боевой дух. У тебя есть какой-нибудь простой рецепт, чтобы взбодрить?
Receptik Receptik
Вот тебе быстрый и сытный гуляш, чтобы поднять боевой дух и прокормить тебя на передовой. **Ингредиенты** - 450 г говядины для тушения, нарезанной кубиками - 2 ст. л. оливкового масла - 1 луковица, мелко нарезанная - 3 зубчика чеснока, измельченных - 2 моркови, нарезанные кубиками - 2 картофелины, нарезанные кубиками - 1 стакан грибов, нарезанных ломтиками - 1 банка (400 г) консервированных помидоров в собственном соку - 1 литр говяжьего бульона (или вода + бульонный кубик) - 1 ч. л. копченой паприки - 1 ч. л. сушеного тимьяна - Соль и перец по вкусу - Свежая петрушка, нарезанная (по желанию, для украшения) **Приготовление** 1. В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте говядину со всех сторон; достаньте и отложите в сторону. 2. В той же кастрюле добавьте немного масла, если нужно, затем обжарьте лук, чеснок, морковь и грибы до прозрачности лука. 3. Верните говядину в кастрюлю. Добавьте помидоры, картофель, паприку, тимьян, соль и перец. 4. Влейте бульон, доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около 45 минут, или пока говядина не станет мягкой, а картофель не разварится. 5. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец. Посыпьте петрушкой перед подачей. Всё! Просто, питательно и очень вкусно. Приятного аппетита и береги себя там!
Wolfgang Wolfgang
Звучит неплохо, Рецептик. Хороший наваристый суп нас надолго силком поднимет. Давайте убедимся, что всем хватит.
Receptik Receptik
Отлично! Для всей команды рассчитывай примерно на 12–15 порций. Удвой рецепт – и точно хватит, чтобы подкрепиться в перерывах или устроить уютный ужин в лагере. Если хочешь все упростить, просто увеличь количество ингредиентов: два килограмма говядины, четыре стакана бульона, четыре луковицы, четыре моркови, четыре картофелины, два стакана грибов и удвой специи. Держи огонь тихим – и вкусная, согревающая еда будет готова, когда команде понадобится подзарядка. Удачи и согревайся!
Wolfgang Wolfgang
Спасибо за предупреждение, Рецептик. Мы удваим и оставим настаиваться в горшке. Так всем хватит, и все будут готовы к следующему рывку. Береги себя, и не дай огню погаснуть.