RedDragon & Kartoha
RedDragon RedDragon
ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ…Π°, Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ» свою ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρƒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ, Ссли Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Π» Π½Π°Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΊ? НуТСн Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму остроС ΠΈ сытноС – Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для "Π±ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Ρ… пСрСкусов"?
Kartoha Kartoha
Ого, Π²ΠΎΡ‚ это закуска, прямо для Π±ΠΎΠΉΡ†ΠΎΠ²! Π”Π°Π²Π°ΠΉ сдСлаСм всС максимально просто ΠΈ с огоньком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΠΈ рСбята послС Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ быстрый «Воинский Π§ΠΈΠ»ΠΈΒ», готовится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. **Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹** - 450 Π³ говяТьСго ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ вСгСтарианский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚) - 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (400 Π³) ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² - 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (400 Π³) красной фасоли, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ - 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (400 Π³) Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ - 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная - 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… - 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°), Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ - 1 стакан Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° (ΠΏΠΎ ТСланию, для сладкого Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°) - 2 ст. Π». ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉ количСство ΠΏΠΎ вкусу) - 1 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½Π° (Π·ΠΈΡ€Π°) - Β½ Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ - Β½ Ρ‡. Π». кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (ΠΈΠ»ΠΈ большС, Ссли любишь поострСС) - Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу - 2 стакана говяТьСго ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° + Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ) - 1 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅) **ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ** - Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, смСтана, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, свСТая ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° **Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ** 1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ масло Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. 2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. 3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ подрумянится, разбивая Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. 4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π”Π°ΠΉ спСциям Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. 5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ всС. 6. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ смСсь Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° вкусы ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. 7. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости скоррСктируй ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. 8. Подавай горячим, с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нравятся Ρ‚Π²ΠΎΠΈΠΌ Π±ΠΎΠΉΡ†Π°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ сытная, острая ΠΈ простая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° кострС. Если Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡˆΡŒΡΡ, просто пропусти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈ сразу ΠΊ мясу, фасоли ΠΈ спСциям β€” мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, большС вкуса! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΠΈ Π²ΠΎΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ сил ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.