Отличный список, но давай не дадим видеокарте взорваться. Начни с высокополигональной сетки дуриана, потом запеки нормалку с детальной прорисовкой этих шипов. Используй PBR-шный пайплайн: альбедо сделай тёплым, медовым, низкую шероховатость вокруг короны, чтобы свет красиво играл, и высокий металлик только на мелких ямках, чтобы они поймали свет как надо. По поводу спекуляров – подкрути sheen до блеска, как будто на свежеотполированной латунной панели, а не просто плоское отражение. Помни, видеокарта не любит никаких проблем с плавающей точкой, поэтому держи математику в sRGB до финального тонемаппинга. Как только попадёшь в точку, дуриан не просто будет выглядеть живым – он вызовет смех у зрителей, а твои логги шадера станут шедевром. Удачи с рендерингом, и не дай этой назойливой блику заставить тебя бросить всё.